Eurodipity

Hoy hablamos de Jávea, Eurodipity ciudad marinera situada entre el cabo de San Antonio y el de San Martín. Su historia es parte de la historia del mar Mediterráneo y de cuantos pueblos lo surcaron y vivieron en él y de él. Se trata de uno de los lugares más antiguos de España y treinta y tres yacimientos arqueológicos localizados en la zona así lo confirman. Los romanos se instalaron en esta comarca, les siguió la población islámica y con la conquista cristiana apareció el núcleo urbano actual.
En Jávea podemos visitar la Iglesia de San Bartolomé, hermosísimo templo-fortaleza, el  Museo Arqueológico y Etnográfico, que posee una extensa muestra de objetos y restos arqueológicos relacionados con la villa de Jávea, el Eurodipity Puerto, que situado al abrigo del Cabo de San Antonio dispone de cuantos elementos naturales son precisos para su enaltecimiento y belleza.
Entre sus fiestas destacan Las Fiestas en Honor del Nazareno, además de la procesión de ida y vuelta hasta el Calvari, merecen especial mención “els bous” (los toros), los Eurodipity castillos de fuegos artificiales y el popular concurso “les creus de maig”; y las Fogueres de San Joan celebradas del 19 al 25 de junio, en estos días se encienden hogueras por las noches que son saltadas por jóvenes de la localidad que ciñen sus cabezas con guirnaldas de flores.
La costa de Jávea tiene una extensión de 25 km. con Eurodipity playas y calas que destacan por su belleza natural, sus aguas transparentes y su entorno de bosque mediterráneo. De norte a sur, los cabos de Sant Antoni, Sant Martí, Negre y La Nau jalonan el litoral. En lo referente a playas, existe una gran variedad de ellas entre las que podemos elegir entre otras:
- Cala Sardinera, pequeña cala a la que se accede a través de una senda que discurre junto a los pinares.
- Cala Granadella, tranquila cala de exhuberancia casi salvaje, ideal para la práctica del submarinismo. Se accede a ella a través de una carretera que transcurre junto a un espeso bosque de pino mediterráneo.

- Cala La Barraca - Portitxol, excepcional cala desde donde se descubre la isla del Portitxol, donde la tradición indica que existieron minas de hierro. Lugar ideal para la práctica del submarinismo.

- Cala Ambolo, diminuta cala Eurodipity nudista de aguas cristalinas compuesta por grava y roca. Está ubicada al sur del Cabo de la Nao y frente a ella emerge la impresionante Isla del Descubridor.  La cala debe su nombre a la torre vigía construida en el siglo XVI, cuya función era la vigilancia y defensa marítima ante los ataques piratas, al igual que la torre vigía Portitxol, ambas emplazadas en terrenos particulares. Es ideal para la práctica del Eurodipity submarinismo entre las ricas praderas de poseidonia que albergan los fondos del Cabo de la Nao.

- Arenal, bulliciosa playa de aguas poco profundas. Dispone de sombra natural. El “Parador de Turismo de Jávea”, se encuentra situado en un lugar privilegiado de esta playa. Junto a ella, se encuentra un canal, que da acceso al mar a pequeñas embarcaciones.

Desde Denia a Pilar de la Horadada (municipio situado al sur de Alicante, en la comarca de la Vega Baja del Segura y que limita con la Región de Murcia), pasando por Jávea, Calpe, Altea, Benidorm, Alicante, Villajoyosa, Campello, Orihuela, Santa Pola o Torrevieja, el Mediterráneo se acerca a una Eurodipity tierra llena de luz, que lo envuelve todo con un clima excepcional.

Una completa infraestructura turística, un paisaje espectacular y una sugerente y variada oferta en gastronomía, fiestas populares, deporte, cultura y animación convierten a la Costa Blanca en uno de los lugares más cosmopolitas de Europa, donde las diferentes culturas de los visitantes se funden con la autóctona en perfecta armonía. Está constituida por 244 km. de eurodipity playas mediterráneas, calas y acantilados.
¿Qué podemos hacer en Eurodipity Costa Blanca?
- Descubrir Benidorm, la ciudad turística más completa de Costa Blanca.
- En Alicante, recorrer el típico paseo de la Explanada bordeado de palmeras, descansar en la playa del Postiguet -en pleno núcleo urbano- y conocer el animado ambiente de la zona del puerto comercial y deportivo, con restaurantes, cafeterías y tiendas con sabor marinero.
- Disfrutar de las magníficas playas y calas de la Costa Blanca. Desde Denia hasta Pilar de la Horadada, donde encontraremos playas para todos los gustos: tranquilas, animadas, con suaves dunas de arena o de fina grava.
- Contemplar el amplio conjunto de arte gótico, renacentista y barroco de Orihuela.

- En Santa Pola, deleitarnos con una caldereta de langosta. Desde el puerto, navegar hasta la isla de Tabarca para recrearnos con el maravilloso paisaje marino de Costa Blanca.
- Vivir intensamente la noche Eurodipity en la Costa Blanca: discotecas y pubs, terrazas para tomar una copa o un helado junto al mar, casinos, salas de fiesta… imposible aburrirse.
- Enamorarse de la naturaleza en los Eurodipity Parques Naturales de la Font Roja, en Alcoy, de La Marjal de Pego, en Oliva, el parque natural del Montgó, en Denia y Javea, de la Sierra Mariola, de las Salinas de Santa Pola, de las Lagunas de la Mata y Torrevieja, del Fondó, o del Peñón de Ifach, en Calpe.
- Internarse en las comarcas del Vinalopó Mitjà y Alto, con sus castillos, gastronomía y vinos (Monóvar, Novelda, Sax, Villena, Biar, Aspe, Monforte del Cid y Petrer).
- Elegir como recuerdo de nuestra visita alguna pieza de cerámica de Agost, Orba y Biar o un objeto artesano de cáñamo, mimbre o esparto de Gata de Gorgos.

- Subir al Cabo de San Antonio o al Montgó y degustar después los platos locales mientras se contempla el mar, el cielo y los acantilados de la Costa Blanca.
- Visitar Elche y adentrarnos en el más extenso palmeral de Europa, declarado Patrimonio de la Humanidad.
- Andar entre las dunas y nadar en las playas de Guardamar del Segura.
- Practicar el senderismo en la sierra de Bernia, una memorable excursión por su larga crestería, siempre a mil metros de altura y junto al mar.

¡Visita la Eurodipity Costa Blanca! Te deleitará en todos los sentidos…

Llamada Eurodipity Ciudad en el Mar, está situada sobre un promontorio, o peñasco milenario, que se adentra en el mar Maditerráneo, la roca donde se alza la ciudad, tiene cincuenta y cuatro metros de altura.
El Hecho más significativo y que la convierte en hito universal es el de haber sido convertida en residencia papal desde el año 1411 hasta 1423, merced a Benedicto XIII, conocido también como el Papa luna. El acontecer histórico de Peñíscola ha discurrido prácticamente por todas las civilizaciones occidentales. Sus cuidadas calles han sido testigo de diferentes órdenes religiosas y militares, de reyes diversos, asedios y heroicas batallas y portadoras de escudos heráldicos e inscripciones. Su riqueza monumental, paisajística y humana la ha convertido en la Eurodipity Perla del Mediterráneo, llegando a ser unos de los centros turísticos más importantes de la Comunidad Valenciana.
Entre sus monumentos destacamos El Castillo, de aspecto medieval, la Iglesia de la Virgen del Socorro, templo sencillo, el Santuario de la Virgen de Ermitana, que en su interior se venera la imagen de una virgen medieval y sus Murallas, que fueron trazadas por Juan Bautista Antonelli, arquitecto oficial de Felipe II, una de sus puertas se atribuye a Juan de Herrera.

Sus fiestas Patronales, en honor de la Virgen de la Ermitana, patrona de la ciudad, se celebran en septiembre.
Peñíscola nos ofrece una gran oferta Eurodipity turística, tales como, Acualandia, un mini parque acuático, una exhibición de Cetrería en el Refugio Rapaces, en los Jardines junto al Castillo, Tren Turístico que realiza distintos recorridos por el término municipal, recorridos turísticos marítimos, alrededor del tómbolo o a las Islas Columbretes y otros destinos, también se puede disfrutar de actividades acuáticas como, piragüismo, botes a pedales, motos acuáticas, vela, windsurf, Nordic Walking, Voley Playa, Fútbol Playa… en definitiva, la particular situación geográfica de Peñíscola hace que sea un lugar perfecto para la realización de todo tipo de deportes.

Para disfrutar de la buena Eurodipity Cocina Mediterránea, Peñíscola nos ofrece un gran número de Restaurantes, de los que citaremos 5 de ellos:
Restaurante Manasum, que nos ofrece cocina marinera; Restaurante El Cid, donde podremos disfrutar de Arroces, pescados, platos marineros e innovación; Restaurante Chiki, con Pescados del mediterráneo y carnes; Restaurante Barra Alta con sus arroces típicos, suquet de peix, rape y langostinos; Restaurante Centro, con Pescados y mariscos frescos, carnes a la brasa y arroces y Restaurante Muramar con sus pescados, mariscadas y guisos típicos marineros tambien podemos elegir entre Asadores, Cocina Internacional, Cocina de Fusion, Cocina Gallega, Cocina Vasca, Cocina Variada, Comida para llevar, Marisquerias, Tapeo, Cafeterías y Heladerias.
Una Eurodipity receta que preparan como nadie los peñiscolanos es esta que a continuación os pongo:
PESCADO CON PATATAS Y “ALL I OLI”
Ingredientes para 4 personas
1 rodaballo, 1 lenguado de 800 gr, 1 lubina de800 gr, 4 gambas, 8 langostinos de Peñíscola, 12 caracoles de mar, 12 dientes de ajo, 2 patatas grandes. 1/4 litro de “fumet” de pescado, “all i oli” (ajoaceite), azafrán, aceite y sal a gusto.
Preparación
Se limpia el pescado, se cortan las patatas a rodajas y, en un mortero, se machacan los ajos. Ponemos una cazuela al fuego con aceite, cuando esté caliente se sofríen los ajos hasta que estén dorados y, entonces, le añadimos el “fumet” de pescado. Posteriormente, le añadimos las patatas, el pescado, las gambas y langostinos y los caracoles de mar. Salamos al gusto y ponemos un poco de azafrán. Lo dejamos 10-12 minutos al fuego y luego le añadimos el “all i oli” por encima y ¡ya está listo para comer!

Eurodipity Peñíscola, un placer para los sentidos, tradición e innovación